Talijanski šarm za novo »zlatno doba« riječke kavane. Tvrtka Artes virtus, u novouređenom prostoru, uz talijanske kolače i sladoled, nudit će i kolače po kojima je Cont nekada bio prepoznatljiv.

Pola godine nakon što je bivši zakupac stavio ključ u bravu, kultno sastajalište svih riječkih generacija, legendarna slastičarnica i kavana Cont, ponovno će otvoriti vrata početkom svibnja. Novi zakupac prostora je talijanska tvrtka Artes virtus čiji nam je vlasnik Villy Bez potvrdio da su radovi na »ušmikavanju« Conta u punom jeku.

– Za sada točno ne znamo datum kada ćemo objekt otvoriti, no svakako će to biti početkom idućeg mjeseca. Ideja nam je nastaviti tradiciju Conta kao jedne od najomiljenijih kavana u Rijeci, a u kojoj planiramo nuditi prave talijanske kolače. No, uz to ćemo imati i liniju kolača, rekao bih, iz zlatnog doba Conta, znači napravit ćemo kombinaciju talijanske pasticcerije i onoga što se u Contu nekada moglo naći i po čemu je bio prepoznatljiv. Naravno, neće nedostajati ni pravog talijanskog sladoleda, kazao je Bez navodeći da se radi o prvoj kavani koju je tvrtka Artes virtus uzela pod svoje u Hrvatskoj.

Osim u Italiji, naime, ima kavane i gelaterije u Nizozemskoj, Belgiji i Njemačkoj. Na ideju o pokretanju posla u Hrvatskoj talijanski je ugostitelj došao, u neku ruku, iz nostalgije. Naime, ističe kako su njegovi roditelji prije mnogo godina na opatijskoj Pančeri imali poznatu gelateriju što ga je ponukalo da posao proširi i na ovom području. Kavana će zadržati svoje dosadašnje ime, a prije otvaranja će se do kraja odraditi ušmikavanje prostora kako bi se Cont što prije otvorio, dok se temeljitija rekonstrukcija i uređenje očekuju u budućnosti. U funkciju će se ponovno staviti i terasa ispred Conta tako da će Riječani uskoro ponovno moći popiti kavu u hladu ovdašnjih kestena.

Time je okončana neizvjesnost oko sudbine ovog prostora koji je ostao prazan nakon što je u studenom prošle godine dotadašnji zakupac tvrtka Magna Zlatka Mahulje, otišla u stečaj i to nakon devet godina upravljanja kavanom. Dok stečaj nije okončan vlasnik prostora, Jadran hoteli, s njime praktički nisu mogli raspolagati. Kada je sredinom zime i to riješeno otvorena je mogućnost da se sudbina Conta konačno rasplete. Za očekivati je bilo da će se u njemu ponovno otvoriti kavana obzirom da su u hotelu Continental više puta isticali kako im je u interesu da se ondje zadrži ugostiteljska djelatnost pa makar i sam hotel morao preuzeti upravljanje prostorom.

– Prostor smo u konačnici uspjeli iznajmiti tvrtki koja će se baviti slastičarstvom kao primarnom djelatnošću. Ponuda za zakup Conta smo primili popriličan, imali smo ponude trgovina, banaka, no bez obzira što bismo ulaskom primjerice banke u taj prostor postigli veći najam odlučili smo se za sadašnje rješenje. U dogovoru s Gradom, u čijem je vlasništvu terasa ispred Conta, te riječkom Turističkom zajednicom ipak odlučeno da ćemo prostor dati u zakup nekome tko namjerava nastaviti tradiciju Conta kao kavane i slastičarne. Samim time i gradska terasa ispred kavane dolazi u funkciju, kazao nam je Damir Balenović, direktor hotela Continental dodajući kako se u Jadran hotelima dugoročno računa na zadržavanje kavane u ovom prostoru.

Namjeri hotelijera da se obnovi sjaj u uloga starog Conta podršku dao je i Klub Sušačana navodeći kako se radi o kultnom sastajalištu građana i prostoru mnogih društvenih, zabavnih i kulturnih događanja. A što bi, nadaju se mnogi, ponovno trebao postati.

Izvor: novilist.hr