Pivo sadrži moćne molekule koji ljude štiti od raka prostate i raka dojke, otkrili su znanstvenici Njemačkog centra za istraživanje raka u Heidelburgu. Supstanca ksanthohumol koja je pronađena u hmelju blokira pojačano djelovanje testosterona i estrogena i pomaže pri blokadi proteina PSA koji potiče širenje raka prostate, prenijela je medicinska stranica Stetoskop.

Znanstvenici odavno znaju kako ta supstanca pomaže pri blokadi estrogena, sada su otkrili i da ta ista supstanca inhibira i muške spolne hormone. - Istraživanje je još u ranoj fazi, ali se nadamo da ćemo kroz testove dokazati da ksanthohumol usporava razvoj raka prostate - kaže Klarisa Gerhauser iz Centra u Heidelburga.

Ako se djelovanje ove supstance pokaže kao korisno, ona bi se jednoga dana mogla čak prodavati i kao lijek protiv raka, zbog čega znastvenici, svima koji planiraju da se od raka štite pivom, sugeriraju da konzumiraju ona piva koja su bogatija ksanthohumolom. Hmelj pivu daje gorčinu, pa tako gorka piva sadrže više ksanthohumola, ukazuju znastvenici

(izvor: trojka.rs)